Jürss Mejeri i Hälleforsnäs gör exklusiva ostar på ekologisk mjölk från närliggande sörmländska gårdar. Mjölken ystas hantverksmässigt och det är en småskalig ostproduktion av hög kvalitet. Kerstin och Claes Jürss ostar är flerfaldigt prisbelönta.
”Vi lägger ner mycket tid och arbete på våra produkter. Under lagringen av osten, som kan vara upp till nio månader tvättas och vänds regelbundet alla kittostar. Många av våra ostar lagras på trähyllor som ger osten både en attraktiv yta och smak”, säger Kerstin Jürss.
Jürss Mejeri belönades med två medaljer vid World Cheese Awards 2017. Granbarksosten vann guldmedalj och Sörmlands Ädel vann brons.
Mitt i Sverige ligger Svealand, Sveriges absolut mest tätbefolkade område. Här på slätterna finns gårdar och producenter som skapar innovativa och kulturhistoriskt intressanta produkter och råvaror. Här presenterar vi några av alla som vi jobbar med. Producenterna som vi har samlat här kommer från Dalarna, Närke, Södermanland, Uppland, Värmland och Västmanland.
Hos oss hittar du ett inspirerande och brett sortiment av ost, ägg och mejeriprodukter, för alla behov. Vi har allt från riven ost, vispgrädde, såser, färdigskalade kokta ägg och yoghurt, till utsökta dessertostar.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
