Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Filmer: Utvalt med omsorg
Inspiration

Filmer: Utvalt med omsorg

I dessa filmer möter vi leverantörer från initiativet Utvalt med omsorg. Vi fördjupar oss i en specifik produkt från vardera leverantör och kocken Mattias Larsson utforskar spännande rätter i köket. Mattias och våra utvalda leverantörer delar med sig av kunskap, inspiration och recept. Mycket nöje!

Warbro Kvarn

Produkter i fokus: Fullkornsmjöl Råg och Bagerivetemjöl

Video

Inspireras av receptet

Recept

Rågpannbröd med bakad rotselleri, pepparrot och dill

Upptäck ett smakrikt och rustikt snacks där rågpannbröd möter söt, bakad rotselleri, frisk pepparrot och dill. Perfekt som en liten aptitretare eller till minglet. Servera de ljumna bröden med en klick smetana och låt gästerna njuta av en modern tolkning av klassiska råvaror.

Magnihill och Arla

Produkter i fokus: Tärnade frysta rödbetor och ekologisk crème fraiche

Video

Inspireras av receptet

Recept

Fetaostgratinerad rödbetsgratäng med lammfärsspett och myntasallad

Denna smakrika rätt kombinerar en krämig och syrlig gratäng med saftiga lammfärsspett, och den fräscha myntasalladen tillför en uppfriskande touch.

Feldt´s och Tekompaniet

Produkter i fokus: MSC-certifierad Koljafilé och Fairtrademärkt Örtte Lakrits


Video

Inspireras av receptet

Recept

Sotad kolja med krispiga grönsaker och sojamajonnäs i lakritstebuljong

Sotad kolja med krispiga grönsaker och sojamajonnäs i lakritstebuljong, perfekt att servera som förrätt. Rätten är en smakupplevelse som kombinerar havets smaker med en twist av lakrits. Den sotade koljan ger en rökig och fyllig smak, medan de krispiga grönsakerna tillför en fin textur. Sojamajonnäsen binder samman rätten med sin krämiga konsistens och umami-toner, och lakritstebuljongen ger en subtil sötma och aromatisk djup som förhöjer hela måltiden. Perfekt för den som vill utforska nya smakdimensioner!

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.