Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Kokosgratinerad frukt

Recept skrivet av
Therese Nordin
Receptet är skapat för 10 barnportioner.

Ingredienser

  • 10 st nektariner
  • 5 st bananer
  • 10 st kiwi
  • 2 st ananas
  • 5 pressade apelsiner
  • 250 g smör
  • 300 g kokos
  • 1 dl agavesirap
  • 1 tsk vaniljpulver

Tillagning

  1. Skär nektarin, banan, kiwi och ananas i bitar, pressa apelsinerna och häll över juicen på fruktbitarna. 
  2. Lägg i antingen en stor form eller tio små portionsformar.
  3. Smält smöret och rör ner kokos, agavesirap och vaniljpulver. 
  4. Bred över smeten på frukten och gratinera på 225 grader i cirka 10 minuter eller tills gyllene. 
  5. Servera med keso eller kvarg.

Mer från Förskolekokboken

Inspiration

Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor

Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.