Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Karré i tagine med citrus och oliver - serveras med pärlcouscous och yoghurt

Karré i tagine med citrus och oliver - serveras med pärlcouscous och yoghurt

Recept skrivet av
Scan
En mustig och aromatisk gryta med underbara kryddor och riktigt mört kött - låt fantasin flöda med roliga tillbehör att toppa med.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 1,5 kg karré - putsad och skuren i 2x2 cm bitar
  • 2 gula lökar - grovt hackade
  • 3 morötter - slantade
  • 3 vitlöksklyftor - finhackade
  • 2 dl sultanrussin
  • 3 msk olja
  • 4 cm ingefära - riven
  • 3 tsk hel spiskummin
  • 3 kanelstänger
  • 4 lagerblad
  • 0,5 l krossade tomater
  • 0,7 l vatten
  • 0,5 dl kalvfond
  • 2 citroner
  • 1 lime
  • 300 g gröna oliver
  • 1 knippe persilja
  • 10 portioner pärlcouscous tillagat enligt instruktioner (+ 1 tsk gurkmeja)
  • 5 dl turkisk yoghurt
  • Salt, peppar
 

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 150 grader. 
  2. Hetta upp en panna med olja och fräs på köttet, lök, morötter, vitlök och russin. Tillsätt ingefära och spiskummin, salta och peppra. 
  3. När allt fått fin färg hälls det över i en tagine (eller en stekgryta). Tillsätt kanel och lagerblad och slå på tomater, vatten och kalvfond samt extra salt. Sätt på locket och tillaga i ugnen, i 1 timme. 
  4. Ta ut och lägg i tunt skivad citron och lime samt oliver. Fortsätt tillaga 1,5 timme i ugnen med lock. 
  5. Koka pärlcouscous enligt instruktion. 
  6. Toppa grytan med persilja och servera med couscous och yoghurt.

Artiklar från receptet | Fler recept från Scan

Fläskkarré benfri rapsgris 2,19kg
Fläskkarré benfri rapsgris 2,19kg
868653, Scan, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Kött från Sverige
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Recept

Supermör fläsksida med smörad sötpotatispuré och fänkålssallad

En härlig rätt med asiatiska vibbar - lika lyxig som lättlagad.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Lök- och ölbräserad kotlett med äpple och salvia i brynt smör

Denna gryta är så mustig och god, lätt att förbereda och värma igen. Godare ju längre den får stå och puttra.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.