Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Karahi curry med rött ris och kokosyoghurt

Karahi curry med rött ris och kokosyoghurt

Recept skrivet av
Elisabeth Johansson
Ett curryrecept späckat med grönsaker. Serveras med en söt-syrlig kokosyoghurt och ett härligt rött ris.

Ingredienser

Kokosyoghurt

  • 7 ½ dl mezeyoghurt, grekisk eller turkisk
  • 7 ½ dl riven kokos
  • 2-3 st vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 dl koriander
  • 2 ½ msk flytande honung
  • 2 ½ msk limejuice

Karahigryta

  • 2 kg kycklinglårfilé
  • 2-3 st gul lök
  • 2 rödlök
  • 3 morot
  • 2 röd paprika
  • 1 l kycklingbuljong
  • 1000 g kokosmjölk
  • 9-10 msk gul curry
  • salt
  • malen svartpeppar
  • olja och smör till stekning

Tillbehör

  • 2 l kokt rött ris eller råris
  • 3 st salladslök strimlade
  • koriander
  • lime i halvor eller klyftor
  • rostade kokoschips

Läs mer

Läs mer

Tillagning

Kokosyoghurt

  1. Mixa ihop alla ingredienserna.

Karahigryta

  1. Dela kycklinglårfiléerna i två bitar vardera.
  2. Fräs kycklingen i smör och olja. Salta och peppra. Lägg kycklingen i en bunke.
  3. Skala och strimla löken och rödlöken. Skala och skiva moroten. Kärna ur paprikan och skär den i bitar.
  4. Fräs grönsakerna i smör och olja.
  5. Lägg kycklingbitarna i en kastrull, häll på kycklingbuljongen, kokosmjölken och curryn, koka upp. Låt koka 5 minuter.
  6. Lägg sedan i grönsakerna och sjud ytterligare 5-10 minuter.
  7. Smaka av med salt och peppar.

Vid servering

  1. Servera med rött ris eller råris, strö salladslöken över.
  2. Lägg på koriander och servera lime, rostade kokoschips och kokosyoghurt vid sidan om.

Läs mer

Läs mer

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.