Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Receptet är framtaget till Förskolekokboken och är skapat för 10 barnportioner.

Ingredienser

Lagom åt: 10 barnportioner
 
  • 4 msk tomatpuré
  • 400 g färs på gråärt,
  • åkerböna och lupin
  • 1 gul lök
  • 1 dl gröna linser
  • olja till stekning
  • 1 l vatten
  • 4 st potatisar
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 gnutta sambal oelek
  • 1 msk spiskummin
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • grönsaksbuljong och salt

MAJSRACKS
  • 3 st majskolvar
  • BBQ-sås

Tillagning

  1. Fräs tomatpuré, färs, lök och sköljda gröna linser i lite olja i en kastrull eller stekgryta och tillsätt vatten, skalad potatis i bitar, kryddor och buljong.
  2. Låt koka i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och krydda ytterligare om det behövs.

Mer om Förskolekokboken

Inspiration

Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor

Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.