Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Grillat göshuvud med potatisplättar, rökt rom och dragon.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Grillat göshuvud
Potatisplättar med dragon
450 g passerad potatis
2 msk mjöl
3 msk crème fraiche
1 äggula
2 ägg
Salt
Svartpeppar
1/2 dl hackad dragon, färsk
Rökt gösromsmajonnäs
ca 30 g rökt gösrom. (salta, torka, rök)
2 äggulor
2 msk fransk senap
2 msk citronjuice
2 dl neutral olja
Vitlök
Salt
Dragonolja
250 g dragonblad, plockade från stjälk
3 dl neutral olja
Vintips!
658245, WINEPARTNERS, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}}
{{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Tillagning
Grillat göshuvud
Salta huvudena ordentligt och pensla med neutral olja. Sedan är det bara att grilla på.
Potatisplättar med dragon
Blanda allt till jämn smet.
Stek i smör.
Rökt gösromsmajonnäs
Slå en majonnäs med lika delar äggula och rökt rom, fransk senap, citronjuice och olja.
Riv i lite vitlök och smaka av med salt.
Dragonolja
Värm oljan till 60°.
Mixa dragonbladen med oljan i kannmixer 5 minuter.
Sila och sila igen.
Förvara fritt från ljus i kyl.
Vintips!
658245, WINEPARTNERS, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}}
{{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Artiklar ur receptet
870956, LPM Potatis, Italien
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
142943, Martin & Servera, Sverige
{{jmfprisString}}/l
{{jmfPrisDeladString}}/l
Hållbara Val
190579, Hällnäs Handelsträdgård, Sverige
{{jmfprisString}}/styck
{{jmfPrisDeladString}}/styck
Hållbara Val
103390, F&G M/S, Spanien
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg