Citronsill är en fräsch sillinläggning med frisk smak som känns lite ”lättare” än andra inläggningar. Perfekt till påskens, sommarens eller julens buffébord.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
1 kg Minutsill, Feldt’s
125 g ättika, 12 %
125 g färskpressad citron (eventuellt lite rivet skal)
415 g vatten
580 g socker
1 g krossade kryddpepparkorn
2 st lagerblad
200 g purjolök, i strimlor
25 g finhackad dill, färsk
Tillagning
Minutsillen kan användas direkt men låt den först rinna av i ett durkslag.
Koka ihop kryddor, socker och vatten. Rör om tills sockret smält.
Låt svalna en stund och tillsätt ättika och citron.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.