Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Inspiration från Martin & Servera
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Inspiration från Martin & Servera
  4. /Regionalt i säsong
background
Svenska grönsaker i säsong
Regionalt

Svenska grönsaker i säsong

Kål, lök och rotfrukter är både prisvärda och hållbara och fyllda med näring och smak. Här kan du inspireras av vintersäsongens svenska grönsaker och ta del av recept som hör årstiden till.

Favoriter ur säsongssortimentet

Bakpotatis 40st 15kg
Bakpotatis 40st 15kg
149833, LPM Potatis, Sverige
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Från Sverige
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Päron Conference
Päron Conference
205427, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Aroma
Äpple Aroma
010694, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Cox orange
Äpple Cox orange
243204, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Ingrid Marie
Äpple Ingrid Marie
243014, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Ingrid Marie
Äpple Ingrid Marie
100651, Säby Frukt, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Svealand
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Äpple Krispiga Fabian
Äpple Krispiga Fabian
104309, Juleboda Gård, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • EU-ekologiskt
  • Götaland
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Morgana
Äpple Morgana
150157, Gedenryds Frukt, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Rubinola
Äpple Rubinola
402560, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Produktbild saknas
Äpple Saga
117150, F&G M/S, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Äpple Santana
Äpple Santana
148219, Säby Frukt, Sverige
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Hemkunskap

Gul lök

Gul lök

Lök är världens mest använda grönsak och innanför skalet finns både C-vitamin, fibrer och en rejäl dos nyttiga antioxidanter. Klassisk lökstekning ska ta minst 20 minuter för att sockret ska fälla ut och ge den gyllenbruna färgen och söta smaken.
Visa ingredienser

Brysselkål

Brysselkål

Brysselkål skördas sent och får sin sötma av vinterns köld. Har en mild men tydlig kålsmak. Helst ska brysselkålen ångkokas för att behålla sin spänst, men den kan även ätas rå, strimlad i en sallad. Nötter, fetaost och bacon är bra smakkompisar till brysselkålen.
Visa ingredienser

Rödkål

Rödkål

En doldis som förtjänar att finnas på fler ställen än julbordet. Rödkålen passar i de flesta sammanhang där det vanligtvis används vitkål. Prova en rosa coleslaw eller en rödkålssallad i sällskap med äpple, nötter och honung.
Visa ingredienser

Grönkål

Grönkål

Har fått ett rejält uppsving och finns i allt från trendiga grönsaksdrinkar till att dyka upp som ny ingrediens i en guacamole. Grönkål är mycket fiberrik och har högt innehåll av A- och C-vitamin.
Visa ingredienser

Svenska tomater i säsong året runt

Hos oss är de svenska tomaterna alltid i säsong!
– Tack vare vårt samarbete med Odlarlaget får Sveriges restauranger möjligheten att servera svenska tomater året runt, säger Nicklas Schöön, affärsområdeschef Frukt & Grönt på Martin & Servera Restauranghandel.
Visa ingredienser

Regional frukt och grönt

Vi erbjuder ett stort och ständigt växande utbud av svenska regionala och småskaligt producerade produkter från odlare, bönder och uppfödare i hela landet. Att köpa dina regionala produkter via oss gör det enklare för dig att handla efter säsong och erbjuda gästerna rätter som överensstämmer smakmässigt med ditt landskap eller din matlagningsidé. Botanisera bland frukt och grönt från regionala odlare!
Visa ingredienser
Botanisera i vårt regionala sortiment

Säsongsmenyn

Recept

Vegansk lök-focaccia

Recept på vegansk lök-foccacia
Recept

Friterad brysselkål med tryffel

Recept på friterad brysselkål
Recept

Stuvad grönkål med brynt smör, linser och lingon

Recept på stuvad grönkål med brynt smör
Recept

Rödkålssallad

Recept på rödkålssallad
Recept

Surdegscroissant med biff och rödlöksmarmelad

Recept på surdegscroissant med biff och rödlöksmarmelad
Recept

Brysselkålsallad med rödkål och dijondressing

Recept på brysselkålssallad
Recept

Glaserad kål med baljväxtfärs

Recept på glaserad kål med baljväxtfärs

Möt några av våra regionala leverantörer

Regionalt

Stenhuse Gård

Tomas är sjätte generationen som driver Stenhuse gård i Sanda socken på Gotland. Sparris har han odlat i 20 år. Gården producerar även rabarber, jordgubbar, hallon och ramslök.
Visa ingredienser
Läs mer om Stenhuse gård
Regionalt

LPM Potatis

Vid den halländska kustlinjen, vackert beläget utanför Laholm i Trulstorp ligger LPM Potatis. Där finns en lång familjetradition av potatisförädling.
Visa ingredienser
Läs mer om LPM potatis
Inspiration

Smakrika växthusgrönsaker – odlat nära dig

Äntligen är det säsong för våra svenska grödor, för vad smakar och doftar väl bättre än en svensk tomat eller gurka? Hos Martin & Servera hittar du det bästa som svensk odling har att erbjuda – regionala grödor från odlare nära dig. Här kan du läsa om några av de producenter som levererar svenska frukter och grönsaker till oss denna säsong.
Visa ingredienser
Smakrika växthusgrönsaker

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.